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Grappa 50° Bianca
Der Grappa 50° Bianca stammt aus Trester weißer Trentiner Trauben, die nach sanfter Pressung während der Weinbereitung in einem diskontinuierlichen Dampfdestillierkolben destilliert und erst am Ende vom Brennmeister mit Erfahrung gemischt werden, wodurch ein kristalliner Grappa mit einem fruchtigen und zarten Aroma entsteht ein weicher und harmonischer Geschmack.
Grappa-Typologie: junger Grappa
Trauben: Der verwendete Trester stammt von typischen Trentiner Reben (Müller Thurgau und Chardonnay), gemischt mit fachmännischer Erfahrung vom Brennmeister
Rebsorte: weiße Beere
Herkunft des Tresters (Herkunftsgebiet): Trentino-Trauben
Destillationsmethode: Der Trester wird in einer diskontinuierlichen Dampfdestille unter Wahrung der Trentiner Tradition destilliert
Organoleptische Eigenschaften
Farbe: Kristallin
Parfüm: Fruchtig und zart, mit besonderen aromatischen Noten
Geschmack: Sanft und harmonisch, fast trotz des hohen Alkoholgehalts
Technische Eigenschaften
Hinweise: Nur für diejenigen, die den starken und intensiven Geschmack eines wichtigen Grappas lieben, der eine deutliche und gegenwärtige Erinnerung hinterlässt. Atemlos
Art des Servierens: Wir empfehlen, diesen Grappa in einem Tulpenglas bei einer Temperatur von 10 – 12 °C zu probieren
Zeitpunkt des Verzehrs: Der ideale Zeitpunkt, ihn zu probieren, ist nach dem Essen, aber er wird immer mehr zu einem Grappa für Gespräche
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