Grappa Gran Riserva 2004

Dieser Grappa Gran Riserva ist seit 10 Jahren in den gleichen Eichenfässern gelagert wie das Gold Label 2004. Dieser Grappa ist nichts anderes als eine sorgfältige Mischung (Grappa Barrique Borgo Vecchio), die lange Zeit im gleichen Fass gehalten wurde, um einige Eigenschaften zu entwickeln und die Trauben zu stabilisieren Geschmack. Das Ergebnis ist ein Grappa in limitierter Auflage, der die hohe Qualität der Borgo Vecchio Grappas ausdrückt. Die raffinierte Verpackung und das Etikett, das die limitierte Serie kennzeichnet, machen diesen Grappa zu einer idealen Reserve auch für prestigeträchtige Geschenke für Grappa-Liebhaber.

Awards

500 ml

40% vol

Typologie von grappa: grappa gran riserva gereift im selben französischen eichenfass der limousine. Limitierte auflage, 2004 produktionslos, einzeletikett mit zertifiziertem kellerlagerdatum.

Trauben: die verwendeten trester werden aus einer sorgfältigen mischung der trentiner trauben gewonnen, deren zusammensetzung vom meisterdestillateur und besitzer cavalin valerio persönlich ausgewählt wurde.

Weinart: rote beere
Herkunft von vinacce: trentiner trauben
Destillierungsverfahren: die trester werden in einem diskontinuierlichen bain-marie-destillierkolben destilliert, wobei die trentiner tradition respektiert wird.

Organoleptische eigenschaften

Intensive, zarte farbe, anfänglich zarter geschmack, mit einem krautigen und entschiedenen nachgeschmack.
Moment des verbrauchs: ein idealer moment, um es zu schmecken, ist nach dem essen, aber es wird mehr und mehr ein grappa für konversation.