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Grappa Trentina di Teroldego
Grappa von Teroldego stammt von einer typischen Rebsorte, die ausschließlich im Trentino mit roten Beeren angebaut wird. Die Trester werden nach der Feinpressung während der Weinbereitung in diskontinuierlichem Destillierkolben destilliert, der einen kristallinen Grappa mit einem starken und ausgewogenen Geschmack hervorbringt.
Typologie von grappa: Junger Grappa
Trauben: auswahl von trester von teroldego, aus den trauben des gleichnamigen symbols und „prinzen“ der trentiner weine, die sich aus der besonderheit des territoriums charakter und einzigartigkeit ergibt.
Weinart: rote beere
Origin vinacce: trauben von piana rotaliana
Destillierungsverfahren: die trester werden in einem diskontinuierlichen bain-marie-destillierkolben destilliert, wobei die trentiner tradition respektiert wird.
Organoleptische eigenschaften
Kristalline farbe, starke persönlichkeit, persönlicher, starker und ausgeglichener geschmack
Moment des verbrauchs: ein idealer moment, um es zu schmecken, ist nach dem essen, aber es wird mehr und mehr ein grappa für konversation.
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