Grappa di Müller Thurgau Barrique

La grappa di Müller Thurgau Barrique Rovere proviene da un tipico vitigno trentino a bacca bianca, coltivato ad altitudini tra i 400 e i 700 metri.
Le vinacce, dopo essere state pigiate delicatamente durante la vinificazione, vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore. Il successivo invecchiamento in barriques di rovere francese del Limousine accentua le note dolci e fruttate che si unisce alla morbidezza del legno per un distillato unico nel suo genere.

Awards

2017 – Medaglia di bronzo IWSC Londra

100 ml

40% vol

Tipologia della grappa: Grappa invecchiata in barrique di Rovere
Uve: Selezione di vinacce di Müller Thurgau, un tipico vitigno trentino coltivato a terrazze ad altitudini comprese tra i 400 e i 700 metri.
Invecchiamento: 3 anni

Tipologia di vitigno: a bacca bianca
Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve della Val di Cembra
Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a vapore bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina

Caratteristiche organolettiche

Colore: Cristallino
Profumo: Floreale
Sapore: Grande armonia e morbidezza.

Caratteristiche tecniche

Note: articolo con astuccio
Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 16 – 18° C
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione.

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