Grappa Gran Riserva 2004

Questa Grappa Gran Riserva è rimasta nella stessa botte di rovere per 10 anni datata in etichetta laminata oro 2000. Questa grappa non è altro che un accurato blend (Grappa Barrique Borgo Vecchio) tenuto nella stessa botte per lungo tempo per evolverne alcune caratteristiche e stabilizzarne il gusto. Il risultato è una grappa edizione limitata che esprime l’alta qualità delle Grappe Borgo Vecchio.
La confezione ricercata e l’etichetta che specifica la serie limitata, rende questa grappa riserva ideale anche per regali prestigiosi ad amanti delle grappe.

Awards

Best Gold Anag 2012
Best Gold Anag 2008
Best Gold Anag 2003

500 ml

40% vol

Tipologia della grappa: Grappa Gran Riserva invecchiata nella stessa barrique di rovere francese della Limousine. In edizione limitata, lotto di produzione del 2004. Etichetta unica con data di stoccaggio in bottaia e certificata.
Uve: Le vinacce utilizzate sono ottenute da un accurato blend di uve trentine, la cui composizione è stata selezionata personalmente dal mastro distillatore e titolare Cavalin Valerio.
Invecchiamento: dal 2004

Tipologia di vitigno: a bacca rossa
Provenienza delle vinacce (zona di origine): Uve trentine
Metodo di distillazione: Le vinacce vengono distillate in alambicco discontinuo a bagnomaria, nel rispetto della tradizione trentina.

Caratteristiche organolettiche

Colore: intenso, delicato
Profumo: inizialmente delicato, con retrogusto erbaceo e deciso.
Sapore: Decsio e caratteristico, con sentori di vaniglia

Caratteristiche tecniche

Note: Disponibile anche con cofanetto in legno con 2 bicchieri tulipano.
Modalità di servizio: Si consiglia di degustare questa grappa in un bicchiere tipo tulipano, ad una temperatura di 16 – 18°C, avendo cura di farla respirare per alcuni minuti
Momento di consumo: Momento ideale per degustarla è il dopo pasto, ma sta diventando sempre più una grappa da conversazione.

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